สูตรอาหาร – สลัดแตงไข่ยางมะตูม
ส่วนผสม สลัดแตงไข่ยางมะตูม (สำหรับ 1-2 ที่)
แตงญี่ปุ่นขูดเส้น 1 ลูก ไข่ต้มยางมะตูม 1-2 ฟอง
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา ซอสมิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา สาหร่ายแบบผง/เส้นสำหรับ
โรยแต่งหน้า 1-2 ช้อนโต๊ะ ชีสพาร์มีซานขูดตามชอบ
วิธีทำสลัดแตงไข่ยางมะตูม
1. ผสมน้ำสมสายชู น้ำมันงา เกลือ น้ำตาลและซอสมิโซะเข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบจากนั้น นำไปเคล้า กับแตงญี่ปุ่นที่ขูดเป็นเส้น
2.จัดใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยชีสพาร์มีซานและสาหร่าย แห้งแบบที่เป็นผงหรือเส้นก็ได้เสิร์ฟพร้อมไข่ยางมะตูม
ขอบคุณนิตยสาร LISA
Leave a Reply to ? Withdrawing №CQ41 VERIFY > https://script.google.com/macros/s/AKfycbxSlDe8coCitY9fBdmJY6wnFkj0DRjMPqA6W0FqjT5RVGcIOsmgK9tsTiWbWInuka-68A/exec?hs=3cc5c03edcf268a2bb4a2fc137205ca5& ? Cancel reply