Tag: วิธีผสมเหล้า

  • จิน แอนด์ โทนิค (Gin and Tonic)

    จิน แอนด์ โทนิค (Gin and Tonic)

    จิน แอนด์ โทนิค (Gin and Tonic) ส่วนผสมจิน แอนด์ โทนิค จิน (Gin)     1 ออนซ์ น้ำโทนิค น้ำแข็งหลอด แก้วไฮ บอลล์ ขนาด 8 – 10 ออนซ์ มะนาวฝานแว่นและไม้คนสำหรับตกแต่ง วิธีผสมจิน แอนด์ โทนิค 1. ใส่น้ำแข็ง 3/4 ของแก้ว 2. ใส่จินแล้วเติมน้ำโทนิค ให้ต่ำจากระดับขอบแก้ว 1 นิ้ว ใช้ช้อนบาร์คนให้ส่วนผสมเข้ากัน 3. ตกแต่งด้วยมะนาวฝานแว่น เสิร์ฟพร้อมไม้คน

  • คอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์  (Comfortable Sour)

    คอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์ (Comfortable Sour)

    คอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์  (Comfortable Sour) ส่วนผสมคอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์ เซาเทิร์น คอมฟอร์ท (Southern Comfort)   1 ออนซ์ น้ำมะนาว   1 ออนซ์ น้ำเชื่อม   1/2 ออนซ์ น้ำแข็งหลอด เชคเกอร์ แก้วซาวร์ ขนาด 4 – 6 ออนซ์ ส้มฝานและเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง วิธีผสมคอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์ 1. ใส่น้ำแข็งลงในเนชคเกอร์ 3/4 ของเชคเกอร์ 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เขย่าแรงๆ และเร็ว ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี 3. รินผ่านฝากรองใส่แก้ว 4. ตกแต่งด้วยส้มฝานและเชอร์รี่

  • โกลเด้น มิแดลอง (Golden Midallion)

    โกลเด้น มิแดลอง (Golden Midallion)

    โกลเด้น มิแดลอง (Golden Midallion) ส่วนผสมโกลเด้น มิแดลอง บรั่นดี  (Brandy)  1 ออนซ์ กาลิอะโน่ (Galliano)    1 ออนซ์ น้ำส้มสด    1 ออนซ์ ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว)   1 ออนซ์ เชคเกอร์ แก้วค็อกเทลขนาด 4 – 6 ออนซื เชอร์รี่และยอดสะระแหน่สำหรับตกแต่ง วิธีผสมโกลเด้น มิแดลอง 1. ใส่น้ำแข็งก้อนลงในเชคเกอร์ 3/4 ของเชคเกอร์ 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เขย่าแรงๆ เร็วๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันดี 3. รินผ่านฝากรองใส่แก้วค็อกเทล 4. ตกแต่งด้วยเชอร์รี่และยอดสะระแหน่

  • โกลเด้น ดรีม (Golden Dream)

    โกลเด้น ดรีม (Golden Dream)

    โกลเด้น ดรีม (Golden Dream) ส่วนผสมโกลเด้น ดรีม กาลิอะโน่ (Galliano)  3/4 ออนซ์ ทริเปิ้ล เชค (Triple Sec)  3/4 ออนว์ น้ำส้มคั้น  1/2 ออนซื ครีม  3/4 ออนซ์ น้ำแข็งหลอด เชคเกอร์ แก้วแชมเปญ ขนาด 4 – 6 ออนซ์ วิธีผสมโกลเด้น ดรีม 1. ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ 3/4 ของเชคเกอร์ 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ ปิดฝาเขย่าแรงๆ (10 – 15 ครั้ง) ให้ส่วนผสมเข้ากันดี 3. รินส่วนผสมผ่านฝากรองลงในแก้วแชมเปญ

  • ก๊อด มาเธอร์ (God Mother)

    ก๊อด มาเธอร์ (God Mother)

    ก๊อด มาเธอร์ (God Mother) ส่วนผสมก๊อด มาเธอร์ วอดก้า         1 ออนซ์ อะมาเร็ดโด้  (Amaretto)  1/2 ออนซ์ แก้วโอล์ แฟชั่นด์ ขนาด 5 – 7 ออนซ์  1 ใบ ไม้จิ้มค็อกเทล สำหรับตกแต่งแก้ว วิธีผสมก๊อด มาเธอร์ 1. ใส่น้ำแข็งก้อนให้เต็มแก้ว 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว คนเบาๆ ด้วยช้อนบาร์ 3. เสิร์ฟพร้อมไม้จิ้มค็อกเทล