Tag: วิธีผสมเหล้า
-
จิน แอนด์ โทนิค (Gin and Tonic)
จิน แอนด์ โทนิค (Gin and Tonic) ส่วนผสมจิน แอนด์ โทนิค จิน (Gin) 1 ออนซ์ น้ำโทนิค น้ำแข็งหลอด แก้วไฮ บอลล์ ขนาด 8 – 10 ออนซ์ มะนาวฝานแว่นและไม้คนสำหรับตกแต่ง วิธีผสมจิน แอนด์ โทนิค 1. ใส่น้ำแข็ง 3/4 ของแก้ว 2. ใส่จินแล้วเติมน้ำโทนิค ให้ต่ำจากระดับขอบแก้ว 1 นิ้ว ใช้ช้อนบาร์คนให้ส่วนผสมเข้ากัน 3. ตกแต่งด้วยมะนาวฝานแว่น เสิร์ฟพร้อมไม้คน
-
คอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์ (Comfortable Sour)
คอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์ (Comfortable Sour) ส่วนผสมคอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์ เซาเทิร์น คอมฟอร์ท (Southern Comfort) 1 ออนซ์ น้ำมะนาว 1 ออนซ์ น้ำเชื่อม 1/2 ออนซ์ น้ำแข็งหลอด เชคเกอร์ แก้วซาวร์ ขนาด 4 – 6 ออนซ์ ส้มฝานและเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง วิธีผสมคอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์ 1. ใส่น้ำแข็งลงในเนชคเกอร์ 3/4 ของเชคเกอร์ 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เขย่าแรงๆ และเร็ว ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี 3. รินผ่านฝากรองใส่แก้ว 4. ตกแต่งด้วยส้มฝานและเชอร์รี่
-
โกลเด้น มิแดลอง (Golden Midallion)
โกลเด้น มิแดลอง (Golden Midallion) ส่วนผสมโกลเด้น มิแดลอง บรั่นดี (Brandy) 1 ออนซ์ กาลิอะโน่ (Galliano) 1 ออนซ์ น้ำส้มสด 1 ออนซ์ ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว) 1 ออนซ์ เชคเกอร์ แก้วค็อกเทลขนาด 4 – 6 ออนซื เชอร์รี่และยอดสะระแหน่สำหรับตกแต่ง วิธีผสมโกลเด้น มิแดลอง 1. ใส่น้ำแข็งก้อนลงในเชคเกอร์ 3/4 ของเชคเกอร์ 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เขย่าแรงๆ เร็วๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันดี 3. รินผ่านฝากรองใส่แก้วค็อกเทล 4. ตกแต่งด้วยเชอร์รี่และยอดสะระแหน่
-
โกลเด้น ดรีม (Golden Dream)
โกลเด้น ดรีม (Golden Dream) ส่วนผสมโกลเด้น ดรีม กาลิอะโน่ (Galliano) 3/4 ออนซ์ ทริเปิ้ล เชค (Triple Sec) 3/4 ออนว์ น้ำส้มคั้น 1/2 ออนซื ครีม 3/4 ออนซ์ น้ำแข็งหลอด เชคเกอร์ แก้วแชมเปญ ขนาด 4 – 6 ออนซ์ วิธีผสมโกลเด้น ดรีม 1. ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ 3/4 ของเชคเกอร์ 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ ปิดฝาเขย่าแรงๆ (10 – 15 ครั้ง) ให้ส่วนผสมเข้ากันดี 3. รินส่วนผสมผ่านฝากรองลงในแก้วแชมเปญ
-
ก๊อด มาเธอร์ (God Mother)
ก๊อด มาเธอร์ (God Mother) ส่วนผสมก๊อด มาเธอร์ วอดก้า 1 ออนซ์ อะมาเร็ดโด้ (Amaretto) 1/2 ออนซ์ แก้วโอล์ แฟชั่นด์ ขนาด 5 – 7 ออนซ์ 1 ใบ ไม้จิ้มค็อกเทล สำหรับตกแต่งแก้ว วิธีผสมก๊อด มาเธอร์ 1. ใส่น้ำแข็งก้อนให้เต็มแก้ว 2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว คนเบาๆ ด้วยช้อนบาร์ 3. เสิร์ฟพร้อมไม้จิ้มค็อกเทล