สูตรเด็ด!!! @ สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง เบเกอรี่ ขนมไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารลดความอ้วน อาหารจานเดียว อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ

Tag: ไข่

  • สูตรอาหารเด็ก – ไข่ทอดกับขนมปัง

    —

    by

    admin 909
    in

    สูตรอาหารเด็ก – ไข่ทอดกับขนมปัง ส่วนผสม ไข่ทอดกับขนมปัง ไข่    1 ฟอง ขนมปัง    1 แผ่น มาการีน   2 ช้อนชา วิธีทำไข่ทอดกับขนมปัง ตัดขนมปังด้วยที่ตัดคุกกี้ให้มีรูตรงกลาง   ทามาการีนลงบนขนมปังบางๆ ให้ทั่ว ทอดโดยวางลงในกระทะที่ตั้งไฟอ่อน ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน วางขนมปังลงตรงกลางกระทะ ใส่มาการีน 1 ช้อนชา ต่อยไข่ลงตรงรูที่อยู่กลางขนมปัง ปิดฝาเพื่อให้ไข่สุก เมื่อไข่สุกก็ตักออกโดยใช้ตะหลิวค่อยๆ แซะออกวางในจาน

  • สูตรอาหารเด็ก – ไข่กับเบคอน

    —

    by

    admin 909
    in

    สูตรอาหารเด็ก – ไข่กับเบคอน ส่วนผสม ไข่กับเบคอน ไข่   1 ฟอง เบคอน   1 ชิ้น นม    3 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน    2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำไข่กับเบคอน ทอดเบคอนให้กรอบ และสุกโดยทั่ว ซับน้ำมันออกให้หมด ใช้ส้อมฉีกเบคอนออกให้เป็นชิ้นเล็กๆ  เอานมใส่ถ้วยและต่อยไข่ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน ใส่เบคอนแล้วคนพอเข้ากัน ใส่น้ำมันลงกระทะก้นแบน พอกระทะร้อนก็เทไข่และส่วนผสมลงทอดประมาณ 1 นาที แล้วจึงกลับอีกด้านหนึ่ง พอสุกตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าว

  • สูตรอาหารเด็ก – ไข่ต้มยางมะตูม

    —

    by

    admin 909
    in

    สูตรอาหารเด็ก – ไข่ต้มยางมะตูม ส่วนผสม ไข่ต้มยางมะตูม ไข่ไก่     1 ฟอง น้ำสำหรับต้ม วิธีทำไข่ต้มยางมะตูม ใส่น้ำลงในหม้อตั้งไฟ พอเดือดใส่ไข่ปิดฝาปล่อยไว้จนน้ำเย็น จะได้ไข่ต้มยางมะตูมกำลังดี

  • สูตรอาหารเด็ก – ข้าวกับไข่

    —

    by

    admin 909
    in

    สูตรอาหารเด็ก – ข้าวกับไข่ ส่วนผสม ข้าวกับไข่ ข้าวต้มเปื่อยยี  2 ช้อนโต๊ะ นม  2 ช้อนโต๊ะ ไข่แดงต้มแข็ง  1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำข้าวกับไข่ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

  • สูตรอาหารเด็ก – ข้าว ไข่ ผักต้ม

    —

    by

    admin 909
    in

    สูตรอาหารเด็ก – ข้าว ไข่ ผักต้ม ส่วนผสม ข้าว ไข่ ผักต้ม ข้าวต้มเปื่อยยี   2 ช้อนโต๊ะ ไข่แดงต้มแข็ง  1 ช้อนโตคะ ตำลึงใบอ่อนต้มเปื่อยบด   1 ช้อนโต๊ะ น้ำต้มผัก   3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำข้าว ไข่ ผักต้ม ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน  

  • สูตรอาหารลดน้ำหนัก – สลัดไข่ต้ม

    สูตรอาหารลดน้ำหนัก – สลัดไข่ต้ม

    —

    by

    admin 909
    in

    ส่วนผสมสลัดไข่ต้ม ไข่เป็ด  2 ฟอง มันฝรั่ง  ½ หัว น้ำส้มสายชู น้ำตาล มัสตาร์ด 1 ช้อน น้ำมันสลัด  2 ช้อนโต๊ะ เกลือ วิธีทำสลัดไข่ต้ม 1. ต้มไข่เป็ดจนสุก แล้วนำมาหั่นเป็นแว่นหนา 2. ต้มมันฝรั่งแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเต๋า 3. นำน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ มัสตาร์ด น้ำมันสลัด ผสมเข้าด้วยกัน ชิมรสแล้วปรุงเพิ่มตามชอบ 4. นำไข่ และมันฝรั่งมาจัดใส่จาน พร้อมผักที่ชอบ  แล้วราดด้วยน้ำสลัด พร้อมเสริ์ฟ  

  • สูตรอาหารญี่ปุ่น – ไข่ตุ๋นใส่กุ้งและไก่ (ชะวัน มูชิ)

    สูตรอาหารญี่ปุ่น – ไข่ตุ๋นใส่กุ้งและไก่ (ชะวัน มูชิ)

    —

    by

    admin 909
    in

    ส่วนผสมไข่ตุ๋นใส่กุ้งและไก่ (ชะวัน มูชิ) กุ้งชีแฮ้ 6 ตัว เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ผงชูรส 1/2 ช้อนชา เนื้ออกไก่ 150 กรัม ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนชา แปะก๊วยกระป๋อง 16 เม็ด ไข่ไก่ขนาดกลาง 4 ฟอง น้ำสต๊อก 2 ถ้วยตวง ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา ขิงหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำไข่ตุ๋นใส่กุ้งและไก่ (ชะวัน มูชิ) 1. ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง ชักไส้ออกและแบ่งครึ่งตามยาว 2. โรยเกลือป่น และผงชูรส 3. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด ½ นิ้ว 4. ผสมไก่ด้วยซีอิ๊วกับผงชูรสเล็กน้อย 5. ใส่กุ้ง 1 ตัว ไก่ 2-3…

  • สูตรอาหารญี่ปุ่น – ตุ๊กตาไข่

    สูตรอาหารญี่ปุ่น – ตุ๊กตาไข่

    —

    by

    admin 909
    in

    ส่วนผสมตุ๊กตาไข่ ไข่นกกระทาต้มสุก 20 ฟอง มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ เนยแข็งขูด 1 ช้อนโต๊ะ แครอทตัดเป็นปากหูและผม 1/2 หัว งาดำ 4 ช้อนโต๊ะ ผักกาดหอม 1 ต้น แป้งพายอบกรอบ 20 ชิ้น วิธีทำตุ๊กตาไข่ 1. เจาะไข่นกกระทาด้านป้านออก แคะไข่แดงออกให้หมด บากไข่ขาวส่วนหัว ปากและหูเล็กน้อย 2. เสียบตกแต่งด้วยแครอทให้สวยงาม ตกแต่งตาด้วยงาดำ 3. บดไข่แดงของไข่นกกระทาให้ละเอียด 4. ใส่มายองเนส เนยแข็งขูด ผสมให้เข้ากัน ตักใส่กรวยบีบเค้ก 5. บีบส่วนผสมไข่แดงใส่ลงในไข่ขาวที่ตกแต่งเป็นตุ๊กตาให้เต็มลูกไข่ 6. เตรียมแผ่นพายกรอบที่ตกแต่งด้วยผักกาดหอม วางตุ๊กตาไข่บนผักกาดหอม จัดใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ ข้อมูลจาก www.maeban.co.th

  • สูตรอาหารญี่ปุ่น – สลัดไข่ห่อ

    —

    by

    admin 909
    in

    ส่วนผสมสลัดไข่ห่อ ปูอัดหั่นชิ้นตามขวางเส้น 1 ถ้วยตวง หัวหอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ¼ ถ้วยตวง ข้าวโพดแกะเม็ด ¼ ถ้วยตวง เมล็ดถั่วลันเตา ¼ ถ้วยตวง มายองเนส ¼ ถ้วยตวง มะนาวหั่นชิ้นสามเหลี่ยม ½ ลูก แผ่นไข่ตัดสี่เหลี่ยมจัตุรัส 15 แผ่น ผักชีลาว 1ต้น ส่วนผสม (แผ่นไข่) ไข่ไก่ 6 ฟอง น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง วิธีทำสลัดไข่ห่อ 1. ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน กรองไข่ให้ได้เนื้อเนียน 2. ตั้งกระทะทาน้ำมันบาง ๆ ให้ทั่วทั้งกระทะ พอกระทะร้อน ใส่ไข่ (ข้อ 1) ลงกรองให้เป็นแผ่นบางๆ ใส่น้ำมันรินรอบเพื่อให้ไข่พอร้อน 3. ลอกไข่ออกจากกระทะ ตัดให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมจัตุรัส 4. จับแผ่นไข่ระหว่างมุมทั้ง 4 วางแผ่นไข่ลงในถ้วย ที่เตรียมไว้ 5.…

  • สูตรขนมไทย – ขนมหม้อแกงไข่

    สูตรขนมไทย – ขนมหม้อแกงไข่

    —

    by

    admin 909
    in ,

    ส่วนผสมขนมหม้อแกงไข่ ไข่ไก่ 10 ฟอง หัวกะทิ 2 ถ้วย มะพร้าวขูด 1 กก. น้ำตาลปี๊บ 2 ถ้วย หัวหอมเจียว 1 ถ้วย วิธีทำขนมหม้อแกงไข่ 1. คั้นมะพร้าวกับน้ำอุ่น ต่อยไข่ใส่ เติมน้ำตาลปี๊บ เคล้าให้เข้ากัน (ถ้าชอบหวานมากอาจเติมน้ำตาลทรายอีกครึ่งถ้วย) 2. กรองส่วนผสมในข้อ 1 ด้วยผ้าขาวบาง แล้วเทใส่ถาดเล็กๆ หรือแม่พิมพ์กระดาษตะกั่ว นำไปอบจนสุกเป็นสีน้ำตาลนวล 3. ตัดขนมเป็นชิ้นๆ โรยหน้าด้วยหอมเจียวทอดกรอบก่อนเสิร์ฟ