Tag: วิธีทำขนม

  ลูกตาลลอยแก้ว ส่วนผสมลูกตาลลอยแก้ว ลูกตาลอ่อน  1 ถ้วย น้ำเชื่อม   2 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งป่น ใบสาระแหน่  2 ใบ วิธีทำลูกตาลลอยแก้ว 1. ปอกเปลือกลูกตาลอ่อน แล้วนำไปหั่นเป็นลูกเต๋าหรือตามยาวชิ้นพอดีคำ 2. นำลูกตาลและน้ำเชื่อม ราดบนน้ำแข็งป่น ตกแต่งด้วยใบสาระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

แคนตาลูปลอยแก้ว ส่วนผสมแคนตาลูปลอยแก้ว เนื้อแคนตาลูป   1 ลูก (ลูกประมาณ 2.5 กก.) น้ำเชื่อม   2 ช้อนโต๊ะ น้ำแข็งป่น วิธีทำแคนตาลูปลอยแก้ว 1. ปอกเปลือกแคนตาลูปแล้วคว้านเอาเมล็ดด้านในออกให้หมด 2. นำเนื้อด้านนอกที่เป็นสีเขียวค่อนข้างเข้มไปปั่นผสมกับน้ำเชื่อม 3. นำเนื้อด้านในที่เป็นสีเขียวอ่อน หั่นเป็นทรงลูกเต๋า/กลมขนาดพอดีคำ 4. นำเนื้อและน้ำผสมกัน ราดบนน้ำแข็งป่น พร้อมเสิร์ฟ