Tag: กรรเชียงปูผัดพริกไทยดำ

ส่วนประกอบกรรเชียงปูผัดพริกไทยดำ กรรเชียงปูนึ่ง 10 ชิ้น ไข่ไก่ 1 ฟอง ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนสั้น 1 ต้น พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด กระเทียมโขลกหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนชา น้ำซุปไก่ ¼ ถ้วย น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด ½ ถ้วย วิธีทำกรรเชียงปูผัดพริกไทยดำ 1. ใส่น้ำมันลงในชามแก้วใบใหญ่ นำเข้าเตาไมโครเวฟ เปิดไฟที่ระดับ High ประมาณ 5 นาทีจนน้ำมันร้อน ใส่กรรเชียงปู เปิดไฟอีก 2 นาที พอกรรเชียงปูร้อน ยกออกจากเตา จัดใส่จานไว้ 2. ผสมไข่ไก่ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย…