Tag: ขนมจีนแกงเขียวหวาน

ส่วนประกอบขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ ขนมจีน 500 กรัม เนื้อไก่ 3 ขีด มะพร้าว 3 ขีด ใบมะกรูด 3 ใบ ใบโหระพา 50 กรัม มะเขือพวง 1 ขีด น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนประกอบน้ำพริก พริกขี้หนูเขียว 13 เม็ด หอมแดง 3 หัว กระเทียม 1 หัว ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ ข่าหั่นฝอย 1 ช้อนชา ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา ยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนชา พริกไทย 5 เม็ด เกลือ กะปิ…