Tag: ขนมบ้าบิ่นทอด

ส่วนผสมขนมบ้าบิ่นทอด แป้งข้าวเหนียว 1 กก. มะพร้าวขูด 1 กก. น้ำตาลปี๊บ ½ กก. น้ำมันพืช 2 ถ้วย น้ำดอกไม้สด 2 ถ้วย เกลือป่น ½ ช้อนชา วิธีทำขนมบ้าบิ่นทอด 1. นำแป้งข้าวเหนียว น้ำตาลปี๊บ น้ำดอกไม้สด มะพร้าว เกลือป่น คนให้เข้ากัน 2. นำกระทะสำหรับทำขนมตั้งไฟพอร้อนเอาน้ำมันพืชทากระทะ เสร็จแล้วตักแป้งใส่พิมพ์ทอดไฟอ่อน 3. พอทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักใส่จาน รับประทานได้