Tag: ขาไก่เค็ม

ส่วนประกอบต้มขาไก่เค็ม ขาไก่เจแช่น้ำให้นิ่ม          1          ถ้วย ขิงแก่                            4          แว่น รากผักชีหั่นละเอียด         1          ช้อนชา พริกใทยเม็ด                   8          เม็ด น้ำตาลปีบ                     4          ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ                          2          ช้อนชา มะขามเปียก                   3          ฝัก น้ำซุปผัก                        2          ถ้วย น้ำมันพืช                       2          ช้อนโต๊ะ วิธีทำต้มขาไก่เค็ม 1. โขลกรากผักชี พริกไทย ให้ละเอียด 2. ให้น้ำซุปลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟแรง ใส่ขิงแก่…