Tag: ข้าวต้มหมูสับ
-
สูตรอาหารเด็ก – ข้าวต้มหมูสับใส่ถั่วฝักยาว
สูตรอาหารเด็ก – ข้าวต้มหมูสับใส่ถั่วฝักยาว ส่วนผสม ข้าวต้มหมูสับใส่ถั่วฝักยาว ข้าวหุงนุ่ม ¼ ถ้วย น้ำสต๊อกไก่ (น้ำซุปไก่) 1 ถ้วย เนื้อหมูสับละเอียด 30 กรัม ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนสั้น 1 ฝัก ฟักทองหั่นเป็นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา วิธีทำข้าวต้มหมูสับใส่ถั่วฝักยาว ใส่น้ำสต๊อกไก่ลงในหม้อ พอเดือดใส่ฟักทอง ถั่วฝักยาว พอผักจวนสุกใส่หมู คนให้หมูกระจาย พอหมูสุกใส่ข้าวคนให้ทั่ว ปรุงรสด้วยซอส แล้วคนให้ทั่วอีกครั้ง ตักออกใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมกับไข่
-
สูตรอาหารสุขภาพ – ข้าวต้มอนามัย
ส่วนประกอบข้าวต้มอนามัย เนื้อหมูสับละเอียด 2 ขีด ข้าวสาร ½ ถ้วย น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 หัว ต้นหอม 1 ต้น ผักชี 1 ต้น พริกไทยป่น วิธีทำข้าวต้มอนามัย 1. ล้างข้าวสารให้สะอาด นำไปต้มจนเดือด ใส่หมูสับ เติมน้ำปลา พอเดือดสักครู่ยกลงตักใส่ถ้วยไว้ 2. นำกระทะขึ้นตั้งบนเตา ใส่น้ำมันพืช กระเทียมเจียวให้เหลือง แล้วตักใส่ในถ้วยข้าวต้ม 3. โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี และพริกไทยป่น รับประทานร้อนๆ