Tag: ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ

ส่วนประกอบข้าวผัดน้ำพริกกะปิ ข้าวสวย 1 ถ้วย กุ้งแห้งทอด ½ ถ้วย กระเทียมสับละเอียด 1 หัว คะน้า 1 ต้น มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 1 ผล พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด แตงกวา 1 ผล ต้นหอม 2 ต้น น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกกะปิ 1. นำกระทะขึ้นตั้งบนเตาใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมเจียวพอเหลือง 2. ใส่น้ำพริกกะปิ ข้าว ลงผัดให้เข้ากัน ใส่คะน้าหั่น กุ้งแห้งทอด มะเขือเทศผัดรวมกัน 3. ตักใส่จาน หั่นแตงกวา หั่นพริก ต้นหอมวางข้างจาน ส่วนประกอบน้ำพริกกะปิ กะปิห่อใบตองเผาไฟ 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู 10 เม็ด กระเทียมแกะเปลือก 2 หัว น้ำตาลปี๊บ…