Tag: ข้าวผัดปลากรอบ

ส่วนประกอบข้าวผัดปลากรอบ ข้าวสวย 1 ถ้วย ปลากรอบแกะเนื้อ ½ ถ้วย หมูแฮมหั่นยาว 1 แผ่น คะน้า 1 ต้น มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 1 ผล ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง กระเทียบสับละเอียด 1 หัว น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ แตงกวา 1 ผล ต้นหอม ผักชี พริกไทยป่น วิธีทำข้าวผัดปลากรอบ 1. ล้างคะน้าและหั่นเฉียงเตรียมไว้ 2. นำกระทะขึ้นตั้งบนเตา ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมเจียวพอเหลือง ใส่ปลากรอบ  หมูแฮม ผัดรวมกัน ใส่ข้าวคลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่คะน้า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลืองผัดต่อ 3.…