Tag: ข้าวห่อสาหร่าย

ส่วนผสมข้าวห่อสาหร่ายไส้ไข่กุ้ง ข้าวซูชิ  2 ถ้วยตวง ไข่กุ้ง 1/2 ถ้วยตวง หัวไชเท้าดองหั่นแท่ง 10 แท่ง สาหร่ายทะเลชนิดแผ่น 4 แผ่น ขิงดอง 1/2 ถ้วยตวง วาซาบิ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้มปลาดิบ 4 ช้อนโต๊ะ มู่ลี่ม้วนข้าวห่อ วิธีทำข้าวห่อสาหร่ายไส้ไข่กุ้ง 1. วางสาหร่ายลงบนมู่ลี่ใส่ข้าวซูชิเกลี่ยให้ทั่วโดยเหลือขอบไว้เล็กน้อย วางหัวไชเท้าดอง ไข่กุ้งตามแนวยาว ม้วนให้เป็นรูปสามเหลี่ยม 2. หั่นข้าวเป็นท่อนตามขวาง หนา 1 นิ้ว จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมวาซาบิ ขิงดองและน้ำจิ้มปลาดิบ   ข้อมูลจาก www.maeban.co.th

ส่วนผสมข้าวห่อสาหร่ายรูปกรวย ข้าวซูชิ  1.5  ถ้วงตวง สาหร่ายทะเลชนิดแผ่น 1 แผ่น ไข่กุ้ง 1/2 ถ้วยตวง หน่อไม้ฝรั่งลวก 20 แท่ง หัวไชเท้าดองหั่นแท่ง 20 แท่ง ขิงดอง 1/2 ถ้วยตวง วาซาบิ  1 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้มปลาดิบ 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำข้าวห่อสาหร่ายรูปกรวย 1. ย่างสาหร่ายพอมีกลิ่นหอม ตัดครึ่งวางบนมือ ตักข้าวซูชิใส่ 1/3 ของสาหร่าย 2. วางหน่อไม้ฝรั่ง หัวไชเท้า ขิงดองและไข่กุ้ง ให้เลยข้างออกมาเล็กน้อย แล้วม้วนให้เป็นรูปกรวย 3. จัดเสิร์ฟในภาชนะที่สวยงาม พร้อมน้ำจิ้มปลาดิบและวาซาบิ   ข้อมูลจาก www.maeban.co.th