Tag: ข้าวอบ

สูตรอาหาร – ข้าวอบสับปะรด ส่วนผสม ข้าวอบสับปะรด สับปะรด 1 ผล เนย 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ผล ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว พริกหวาน 3สี หั่นเต๋าอย่างละ 1/2 ลูก ลูกเกดสีดำ 2 ช้อนโต๊ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 2 ช้อนโต๊ะ กุ้งลวก 3-4 ตัว เนื้อไก่ 100 กรัม กุนเชียงหั่น 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๋วขาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ข้าวสวย 1 ถ้วย วิธีทำข้าวอบสับปะรด 1.ล้างสับปะรดให้สะอาด ฝานส่วนฝาออกแล้วคว้านเอาเนื้อมาหั่น เป็นชิ้นเท่าลูกเต๋าเตรียมไว้ 2.ทอดไก่กับกุนเชียงพอกรอบพักไว้…

ส่วนประกอบข้าวอบไก่ ข้าวสาร 1 ถ้วย น่องไก่ 4 น่อง หมูแฮมหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 แผ่น มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 2 ผล กระเทียม 2 หัว หัวหอมใหญ่หั่นหยาบ 1 หัว เม็ดถั่วลันเตา ½ ถ้วย พริกชี้ฟ้าหั่น 2 เม็ด น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ผักชี 2 ต้น แตงกวา 2 ผล พริกไทยป่น เกลือป่น วิธีทำข้าวอบไก่ 1. นำไก่มาคลุกเกลือ พริกไทย ซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วขาวให้เข้ากันเตรียมไว้ 2. นำกระทะขึ้นตั้งบนเตา ใส่น้ำมันพืชทอดไก่จนเหลือง ตักขึ้นพักไว้…