Tag: ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้ง

ข้าวเหนียวมูนหน้าต่างๆ ส่วนประกอบข้าวเหนียวมูนหน้าต่างๆ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1 ถ้วย หัวกะทิ 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย เกลือป่น ¼ ช้อนชา สีผสมอาหารสีเหลือง 2-3 ทอด วิธีทำข้าวเหนียวมูนหน้าต่างๆ 1. แช่ข้าวเหนียวครึ่งหนึ่ง สงขึ้น ล้างอีกครั้ง ใส่ชามใส่น้ำให้ท่วมพอดี ใส่สีผสมอาหารสีเหลือง นำเข้าเต้าไมโครเวฟ เปิดไฟที่ระดับ High ประมาณ 10 นาทีจนสุก ยกออกจากเตา เป็นข้าวเหนียวเหลือง นึ่งข้าวเหนียวที่เหลือต่ออีกจนสุก 2. ผสมกะทิ น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกัน นำเข้าเตาไมโครเวฟ เปิดไฟที่ระดับ High ประมาณ 5 นาที จนกะทิเดือดและน้ำตาลละลายหมด ยกออกจากเตาเทใส่ข้าวเหนียวทั้งสองสีอย่างละครึ่ง คนให้ทั่วปิดฝาไว้ให้ระอุ   ส่วนประกอบข้าวเหนียวมูนหน้าสังขยา ไข่ไก่ 2 ฟอง กะทิ ½ ถ้วย น้ำตาลปี๊บ…