Tag: ข้าวเหนียวเปียกลำไย

ส่วนผสมข้าวเหนียวเปียกลำไย ข้าวเหนียว  ½ กิโลกรัม ลำไย (แกะเมล็ดออกแล้ว)   3 ถ้วย น้ำดอกไม้สด  7 ถ้วย น้ำตาลทราย  ½ กิโลกรัม หัวกะทิ  3 ถ้วย เกลือป่น  ½ ช้อนชา วิธีทำข้าวเหนียวเปียกลำไย 1. นำข้าวเหนียวมาซาวจนสะอาด แล้วใส่หม้อ ตามด้วยน้ำดอกไม้สด และน้ำตาลทราย เคี่ยวให้ข้นและสุก  ตามด้วยลำไย 2. ตั้งไฟนำหัวกะทิผสมกับเกลือ แล้วพักไว้ 3. เวลาเสิร์ฟนำข้อ 1 ใส่ถ้วยแล้วราดด้วยข้อ 2 พร้อมเสิร์ฟ