Tag: คากิ

ข้าวขาหมู ส่วนผสมอาหาร ข้าวขาหมู ขาหมู 1 ขา ไข่ต้ม 4 ฟอง กระเทียมกลีบใหญ่ 5-6 กลีบ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ อบเชยป่น ½  ช้อนชา โป๊ยกั๊กป่น 1 ช้อนชา ผงพะโล้ ½ ช้อนชา ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 2 ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 1/4 ถ้วย น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 5 ถ้วย วิธีทำอาหาร ข้าวขาหมู 1. นำขาหมูมาล้างให้สะอาดและซับน้ำให้แห้ง จากนั้น เปิดไฟปานกลาง ตั้งหม้อใบใหญ่…