Tag: ดอกโสน

ส่วนผสมขนมดอกโสน ดอกโสน ½ กก. แป้งข้าวเจ้า ½ กก. มะพร้าวขูด 1 กก. น้ำดอกไม้สด 7 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ ½ กก. เกลือป่น ½ ช้อนชา ใบตอง ไม้กลัด ใบทางมะพร้าว วิธีทำขนมดอกโสน 1. นำแป้งข้าวเจ้า น้ำตาลปี๊บ น้ำดอกไม้สด ผสมให้เข้ากัน 2. ใส่ดอกโสน มะพร้าว เกลือป่น คนให้เข้ากัน 3. ตักใส่ใบตองห่อ ใช้ใบทางมะพร้าวคาดกลางห่อกลัดด้วยไม้กลัด 4. นำไปนึ่งให้สุก