Tag: ตับบด

สูตรอาหารเด็ก – ตับบด ส่วนผสม ตับบด ตับหมู    200 กรัม หอมใหญ่หั่นละเอียด     2 ช้อนโต๊ะ เกลือ    ¼ ช้อนชา วิธีทำตับบด ต้มตับในน้ำเดือดให้สุก เอาออกมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บดรวมกับหอมใหญ่และเกลือ เก็บใส่ขวดเข้าตู้เย็น วิธีทาน ใช้ป้ายกับขนมปัง เสิร์ฟกับน้ำส้มคั้น หรือป้ายกับขนมปังกรอบแทนแครกเกอร์สำหรับเด็กอายุ  6 -7 เดือนขึ้นไป ผสมกับข้าวบดสำหรับเด็กอายุ  4 -5 เดือนขึ้นไป

สูตรอาหารเด็ก – ตับบด ส่วนผสม ตับบด ตับหมู   200 กรัม เกลือ   ½ ช้อนชา น้ำ  1 ถ้วย วิธีทำตับบด ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟพอน้ำเดือด ลวกตับพอสุก ตักขึ้น บดหรือหั่น ให้ละเอียดตักออกใส่ถ้วย ใส่เกลือ คนให้ทั่ว ตั้งลังถึงในน้ำเดือด นึ่งตับบดอีกครั้งให้สุก ใช้สำหรับเด็กอายุ 3 เดือนขึ้นไป ผสมกับข้าวบด