Tag: ตำลึง

  • สูตรอาหารลดน้ำหนัก – ซุปตำลึงเลือดหมู

    ส่วนผสมซุปตำลึงเลือดหมู ตำลึง เด็ดเฉพาะใบอ่อนๆ   2 ชาม เนื้อหมูบด  ½ ขีด เลือดหมู   ½ ขีด กระเทียมเจียว   1 ช้อนชา พริกไทยป่น น้ำตาล น้ำปลา ซุปไก่ก้อน วิธีทำซุปตำลึงเลือดหมู 1. ตั้งน้ำใส่ครึ่งหม้อ ตามด้วยซุปไก่ก้อน รอจนซุปไก่ก้อนละลาย 2. นำหมูบดปั้นเป็นก้อนพอดีคำ ลงไปต้มจนสุก แล้วตามด้วยเลือดหมูหั่นชิ้นพอดีคำเช่นกัน 3. ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย ชิมรสจนชอบ แล้วใส่ผักตำลึงลงไป 4. รอจนผักตำลึงสุก แล้วตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ

  • สูตรอาหารเด็ก – ผัดตำลึงน้ำแดง

    สูตรอาหารเด็ก – ผัดตำลึงน้ำแดง

    สูตรอาหารเด็ก – ผัดตำลึงน้ำแดง ส่วนผสมอาหาร ผัดตำลึงน้ำแดง ตำลึง    1 กำใหญ่ คะน้า      1 ต้น แครอท    1/4 หัว ถั่วลันเตา    7 ฝัก หน่อไม้ฝรั่ง    3 ก้าน เห็ดหอม      4 ดอก ข้าวโพดอ่อน     3 ฝัก บรอกโคลี่     1/2 ดอก น้ำซุป      1 ถ้วย ซอสปรุงรส     1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย   2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย      1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว      1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน      4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช    2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำผัดตำลึงน้ำแดง 1.ลวกตำลึง แล้วนำไปแช่น้ำเย็น ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ   ลอกเปลือกคะน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำเด็ก…