Tag: ตุ๊กตาไข่

ส่วนผสมตุ๊กตาไข่ ไข่นกกระทาต้มสุก 20 ฟอง มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ เนยแข็งขูด 1 ช้อนโต๊ะ แครอทตัดเป็นปากหูและผม 1/2 หัว งาดำ 4 ช้อนโต๊ะ ผักกาดหอม 1 ต้น แป้งพายอบกรอบ 20 ชิ้น วิธีทำตุ๊กตาไข่ 1. เจาะไข่นกกระทาด้านป้านออก แคะไข่แดงออกให้หมด บากไข่ขาวส่วนหัว ปากและหูเล็กน้อย 2. เสียบตกแต่งด้วยแครอทให้สวยงาม ตกแต่งตาด้วยงาดำ 3. บดไข่แดงของไข่นกกระทาให้ละเอียด 4. ใส่มายองเนส เนยแข็งขูด ผสมให้เข้ากัน ตักใส่กรวยบีบเค้ก 5. บีบส่วนผสมไข่แดงใส่ลงในไข่ขาวที่ตกแต่งเป็นตุ๊กตาให้เต็มลูกไข่ 6. เตรียมแผ่นพายกรอบที่ตกแต่งด้วยผักกาดหอม วางตุ๊กตาไข่บนผักกาดหอม จัดใส่ภาชนะพร้อมเสิร์ฟ ข้อมูลจาก www.maeban.co.th