Tag: ตุ๋นกระเพาะหมูพริกไทย

ส่วนประกอบตุ๋นกระเพาะหมูพริกไทย กระเพาะหมูเจหั่นชิ้นพอคำ           1          ถ้วย ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ                         1          ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ดบุบ                           20        เม็ด ซีอิ๊วขาว                                     3-4       ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก                                    2-3       ถ้วย วิธีทำตุ๋นกระเพาะหมูพริกไทย 1. ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่กระเพาะหมู 2. ปรุงรสด้วยพริกไทย ซีอิ๊วขาว ตุ๋นประมาณ 30 นาที ปิดไฟยกลง โรยขึ้นฉ่าย ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟร้อนๆ