Tag: ตุ๋นกะหล่ำปลีเห็ดหอม

ส่วนประกอบตุ๋นกะหล่ำปลีเห็ดหอม กะหลำปลี                     1          หัว เห็ดหอมปรุงรส               4          ดอก น้ำตาลทราย                  1          ช้อนชา ซีอิ๊วขาว                         2          ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ                          1          ช้อนชา น้ำ                                2          ถ้วย น้ำมันพืชสำหรับทอด       1          ถ้วย วิธีทำตุ๋นกะหล่ำปลีเห็ดหอม 1. ล้างกะหล่ำปลี ผ่าเป็นสี่ส่วน ใส่กระชอน พักไว้ 2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กะหล่ำปลี ทอดสักครู่ 3. วางกะหล่ำปลีในถ้วยตุ๋น ใส่เห็ดหอม 4. ผสมซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาล น้ำ…