Tag: ต้มข่า

ต้มข่าวุ้นเส้นทะเล ส่วนผสมอาหาร ต้มข่าวุ้นเส้นทะเล วุ้นเส้นแช่น้ำตัดสั้น ๆ 1/2 ถ้วย กะหล่ำปลีหั่นหยาบ ๆ 1/2 ถ้วย กุ้งสด  4 ขีด ปลาหมึก  2 ตัว ข่าแก่ยาว 3 นิ้วทุบ 1 ชิ้น หางกะทิ 2 1/2 ถ้วย หัวกะทิ 1/2 ถ้วย รากผักชี 3 ราก ข่าอ่อนหั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วย ตะไคร้หั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูส่วน 5 – 6 เม็ด น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีเด็ดเป็นใบ ๆ พอประมาณ ใบมะกรูดฉีก 2…