Tag: ถั่วดำ

สูตรอาหารสุขภาพ – แฮมเบอร์เกอร์ถั่วดำ ส่วนผสม แฮมเบอร์เกอร์ถั่วดำ (สำหรับ 6 ที่) Bulgar (หรือข้าวกล้องคั่ว) ½ ถ้วยตวง น้ำร้อน ½ ถ้วยตวง น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ หอมหัวใหญ่สีแดงสับละเอียด ½ ถ้วยตวง ผงยี่หร่า 1.5 ช้อนชา ออริกาโน 1 ช้อนชา วอลนัทสับ 2 ช้อนโต๊ะ ผักโขมสับ ½ ถ้วยตวง ถั่วดำต้มสุก 1.5 ถ้วยตวง น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยดำตามชอบ วิธีทำแฮมเบอร์เกอร์ถั่วดำ 1. แช่ bulgar ในน้ำร้อน 20-25 นาที (ถ้าใช้ข้าวกล้องคั่วไม่ต้องแช่น้ำ) 2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป 2…