Tag: นึ่งซีอิ๊ว

ส่วนประกอบเต้าหู้ม้วนสาหร่ายนึ่งซีอิ๊ว เต้าหู้ขาวชนิดอ่อน 2 ก้อน เนื้อปลากะพงบดละเอียด ½ ถ้วย สาหร่ายทะเล 2 แผ่น ต้มหอมหั่นท่อนสั้น 2 ต้น พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น 2 เม็ด ขิงอ่อนซอย ¼ ถ้วย เห็ดหอมแช่น้ำให้นุ่ม หั่นเสี้ยว 3 ดอก เกลือป่น ½ ช้อนชา พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่ ½ ถ้วย วิธีทำเต้าหู้ม้วนสาหร่ายนึ่งซีอิ๊ว 1. บดเต้าหู้ให้ละเอียด ใส่เนื้อปลา นวดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย นวดให้เข้ากัน 2. แผ่แผ่นสาหร่าย นำส่วนผสมเต้าหู้มาทาให้ทั่วแผ่น ม้วนให้เป็นแท่งกลม หั่นท่อนหนา 1 นิ้ว จัดใส่จาน นำเข้าเตาไมโครเวฟ…