Tag: น้ำจิ้มมะม่วง

น้ำปลาหวาน ส่วนผสมน้ำปลาหวาน น้ำปลา 1 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 2 ถ้วย กุ้งแห้งป่น 1 ถ้วย หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย พริกขี้หนูสดหั่นละเอียด 1/4 ถ้วย วิธีทำน้ำปลาหวาน 1. นำน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บมาเคี่ยวในไฟปานกลางให้ละลายเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน 2. ใส่หอมแดง กุ้งแห้งป่น และพริกขี้หนูสดแล้วเคี่ยวให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี 3. โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งกับพริกขี้หนูสดเพื่อเพิ่มสีสันน่ารับประทานขึ้นอีก