Tag: น้ำซุปผัก

ส่วนประกอบน้ำซุปผัก ฟัก 1 ลูก ถั่วงอกหัวโต 1 ถ้วย หัวไชเท้า 1 หัว น้ำ 4-5 ถ้วย วิธีทำน้ำซุปผัก 1. ล้างฟัก ถั่วงอกหัวโต หัวไชเท้า ให้สะอาด ปอกเปลือก ฟัก หัวไชเท้า หั่นชิ้นเล็ก 2. ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่ฟัก ถั่วงอก หัวไชเท้า ต้มให้เดือดประมาณ 1 – 1.30 ชั่วโมง (หากน้ำซุปแห้งก็เติมน้ำได้) แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง เอาแต่น้ำใช้ปรุงอาหารแทนน้ำซุป