Tag: น้ำพริกปลากรอบแห้ง

น้ำพริกปลากรอบแห้ง ส่วนผสมน้ำพริกปลากรอบแห้ง ปลากรอบป่น   1 ถ้วย พริกขี้หนูสวนแห้งป่น   2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมเจียวโขลก   2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น   1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำน้ำพริกปลากรอบแห้ง 1. ย่างปลากรอบแล้วแกะเอาแต่เนื้อปลา 2. โขลกปลากรอบ พริกขี้หนู กระเทียมและเกลือให้เข้ากัน ใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ 3. เสิร์ฟพร้อมผักสด ผักทอด หรือผักต้ม พร้อมหมูกรอบ