Tag: บราวนี่ชีสเค้กเนยถั่ว

สูตรเบเกอรี่ – บราวนี่ชีสเค้กเนยถั่ว ส่วนผสม เนยสดชนิดเค็ม 300 กรัม น้ำตาลทรายแดง 350 กรัม น้ำตาลทราย 300 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ นมสด 200 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 400 กรัม ผงโกโก้ 80 กรัม โซดาไบคาร์บอเนต 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้และโซดาไบคาร์บอเนตเข้าด้วยกัน 2. ผสมเนยสด น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายจนเข้ากันด้วยหัวตีตะกร้อ โดยใช้ความเร็วปานกลาง เติมไข่ไก่ทีละฟอง กลิ่นวานิลลาและนมสด 3. เติมแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงในส่วนผสมข้อที่ 2 ตะล่อมเบา ๆ จนเข้ากันดี เทลงถาดแล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ 180 องศาเซลเซียส…