Tag: ปลาทูเปรี้ยวหวาน

สูตรอาหารไทย – ปลาทูเปรี้ยวหวาน ส่วนผสม ปลาทูเปรี้ยวหวาน ปลาทูสด 2 ตัว พริกชี้ฟ้าแดง 4 เม็ด กระเทียม 4 กลีบ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/2 ถ้วย ผักชี 1 ต้น น้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะ วิธีทำปลาทูเปรี้ยวหวาน 1. ล้างปลาทูให้สะอาด ควักไส้ออก 2. ใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน นำปลาทูลงทอดให้เหลือง ใส่จานไว้ 3. โขลกพริก กระเทียม ให้เข้ากัน 4. ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ พอร้อน ใส่เครื่องที่โขลก ผัดให้หอม ใส่น้ำมะขามเปียก…