Tag: ปอเปี๊ยะเวียดนาม

ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม ส่วนผสมอาหาร ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม แป้งปอเปี๊ยะ    6 แผ่น หมูสับละเอียด     1 ถ้วย หนังหมูต้มหั่นฝอย    1/4 ถ้วย ข้าวคั่ว      1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว     3 ช้อนโต๊ะ ผักกาดหอม    1  ฝัก ใบชะพลู    12 ใบ ใบสะระแหน่     1/2 ถ้วย ใบชะมวง    10 ใบ ส่วนผสมอาหาร น้ำจิ้มปอเปี๊ยะสดเวียดนาม หัวผักกาดขาว    1 หัว น้ำส้มสายชู  1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย น้ำตาลทราย   1 ช้อนชา พริกสดนำมาโขลก    3 เม็ด วิธีทำอาหาร ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม 1. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าแล้วต้มหมูสับ หนังหมู ใส่ซีอิ๊วขาว ข้าวคั่ว ยกลงจนเย็นแล้วใส่ใบสะระแหน่ 2. นำแผ่นแป้งใส่ผักกาดหอม…