Tag: ผัดกะหล่ำปลีไก่

ผัดกะหล่ำปลีไก่ สูตรกวางตุ้ง ส่วนผสมผัดกะหล่ำปลีไก่ สูตรกวางตุ้ง อกไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก  2 ถ้วย ตับไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก  2 ถวง กะหล่ำปลีหั่นฝอย   2 หัว น้ำปลา เต้าเจียว รากผักชี พริกไทย กระเทียม น้ำมันพืช วิธีทำผัดกะหล่ำปลีไก่ สูตรกวางตุ้ง 1. นำรากผักชี พริกไทย กระเทียม โขลกใส่ครกให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตักเครื่องที่โขลกลงผัดพอหอม นำอกไก่ ตับผัดจนสุก 3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา เต้าเจี้ยว ตามด้วยกะหล่ำปลี ผัดเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ 4. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกไทยเล็กน้อย