Tag: ผัดขิง

ผัดขิงตีนเป็ด ส่วนผสมผัดขิงตีนเป็ด ตีนเป็ด   20 ชิ้น เห็ดหูหนูที่แช่น้ำแล้ว  100 กรัม ขิงอ่อนหั่นฝอย  50 กรัม ต้นหอมหั่นท่อน  3 ต้น น้ำปลา  1 ช้อนชา เต้าเจี้ยวหอม  1 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 7 เม็ด รากผักชีหั่น 3 ราก กระเทียม 3 หัว เกลือป่น   1/2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู   1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช   2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย   2 ช้อนชา แป้งมัน   1 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย  2 เม็ด ผักชี    1 ต้น พริกไทยป่น  1 ช้อนชา…