Tag: ผัดดอกไม้จีนเห็ดหอม

ส่วนประกอบผัดดอกไม้จีนเห็ดหอม ดอกไม้จีนแช่น้ำให้นิ่ม 1 ถ้วย เห็ดหอมปรุงรสหั่นเสี้ยว 4 ดอก ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนสั้น 1 ต้น น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก 1 ถ้วย น้ำมันพืช 4-5 ช้อนโต๊ะ วิธีทำผัดดอกไม้จีนเห็ดหอม 1. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ดอกไม้จีน ผัดให้ทั่ว 2. ใส่น้ำซุป เห็ดหอม ผัดจนดอกไม้จีนสุก 3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดเคล้าให้ทั่ว ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จาน โรยขึ้นฉ่าย เสิร์ฟ