Tag: ผัดพริกปลาหมึกสด

ผัดพริกปลาหมึกสด ส่วนผสมผัดพริกปลาหมึกสด ปลาหมึกสดหั่นชิ้นพอดีคำ    1 ถ้วย พริกชี้ฟ้าสีเขียว แดง   10 เม็ด กระเทียม   5 หัว น้ำปลา น้ำตาล ใบกะเพรา น้ำมัน พริกไทยเม็ด วิธีทำผัดพริกปลาหมึกสด 1. นำกระเทียม พริกชี้ฟ้า พริกไทยเม็ด โขลกในครกให้ละเอียด 2. เด็ดใบกะเพราพักไว้ 3. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนนำเครื่องที่โขลกลงผัดจนหอม แล้วใส่ปลาหมึกลงไป 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามชอบ แล้วใส่ใบกะเพราะลงไป 5. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ