Tag: ผัดมะเขือยาว

ส่วนประกอบผัดมะเขือยาวโหระพา มะเขือยาว         3     ลูก โหระพาเด็ดเป็นใบ     1/2     ถ้วย พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นเฉียง     5     เม็ด น้ำตาลทราย         1     ช้อนชา ซีอิ๊วขาว         2     ช้อนโต๊ะ เต้าเจี้ยว         1     ช้อนโต๊ะ น้ำมัน             3     ช้อนโต๊ะ วิธีทำผัดมะเขือยาวโหระพา 1. ล้างมะเขือยาวให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นใหญ่บาง ๆ แล้วแช่น้ำทันที 2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่พริกชี้ฟ้า ผัดให้หอม ใส่เต้าเจี้ยว มะเขือยาว…