Tag: ผัดหมี่กึงน้ำแดง

ส่วนประกอบผัดหมี่กึงน้ำแดง หมี่กึงสำเร็จหั่นชิ้นพอคำ ½ ถ้วย ถั่วลันเตา ½ ถ้วย แครอทหั่นชิ้นพอคำ ¼ ถ้วย เห็ดหูหนูหั่นชิ้นพอคำ ¼ ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1-2 ช้อนชา น้ำซุปผัก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำผัดหมี่กึงน้ำแดง 1. ล้างถั่วลันเตาให้สะอาด ลอกเส้นข้างออก 2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่หมี่กึง แครอท เห็ดหูหนู ผัดพอทั่ว ใส่น้ำซุป 3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากัน ใส่ถั่วลันเตา ผัดพอทั่ว ทุกอย่างสุกปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟ