Tag: ผัดเห็ดรวมมิตร

ผัดผัก(ผัดรวมมิตรเห็ด) ส่วนผสมผัดผัก หน่อไม้ฝรั่งหั่นพอดีคำ     1ถ้วย แครอทหั่นพอดีคำ     1/2 ถ้วย เห็ดฟางหั่นพอดีคำ    3/4 ดอก เห็ดหอมหั่นพอดีคำ   3 ดอก เห็ดเข็มทอง    1/3ถ้วย น้ำมัน ซอสปรุงรส     1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย    1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว    2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย    2 ช้อนชา น้ำสะอาด วิธีทำผัดผัก (ผัดรวมมิตรเห็ด) 1.ลวกหน่อไม้และแครอทให้สุก ตักแช่น้ำเย็นแล้วทิ้งให้สะเด็ดน้ำ 2.ผัดเห็ดหอมในน้ำมัน ใส่เห็ดฟาง ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย 3.ใสแครอท หน่อไม้ฝรั่ง และเห็ดเข็มทอง ผัดต่อจนสุกปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ