Tag: ผัดแห้ง

ส่วนประกอบซี่โครงหมูเขียวหวานผัดแห้ง ซี่โครงหมูอ่อน 200 กรัม มะเขือพวง ¼ ถ้วย ใบโหระพา ¼ ถ้วย พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด กะทิ ½ ถ้วย น้ำพริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา ใบมะกรูดฉีก 3 บ กระชายซอย ¼ ถ้วย น้ำมันพืชสำหรับทอด ½ ถ้วย วิธีทำซี่โครงหมูเขียวหวานผัดแห้ง 1. ใส่น้ำมันลงในชามแก้วทนไฟ นำเข้าเตาไมโครเวฟ เปิดไฟที่ระดับ High ประมาณ 3 นาที จนน้ำมันร้อน ใส่ซี่โครงหมูอ่อน เปิดไฟต่อ 2 นาทีจนซี่โครงหมูสุก เอาออกจากเตา ตักซี่โครงหมูออก 2. ใส่กะทิลงในชามแก้ว นำเข้าเตาไมโครเวฟ เปิดไฟที่ระดับ  High…