Tag: พล่ากุ้งลูกตาล

สูตรอาหาร – พล่ากุ้งลูกตาล ส่วนผสม พล่ากุ้งลูกตาล กุ้ง 7 ตัว ลูกตาล (หั่น) 80 กรัม ต้นหอม 1 ต้น หอมแดง 20 กรัม ก้านบล็อคโคลี 60 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 4 ช้อนชา พริกป่น 1 ช้อนชา วิธีทำพล่ากุ้งลูกตาล 1) ลวกกุ้งให้พอสุก พักไว้ 2) ลอกเปลือกบล็อคโคลีออก (ใช้เฉพาะส่วนก้าน) หั่นเฉียง พักไว้ 3) ผสมน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว และพริกป่นเข้าด้วยกัน จนได้น้ำสำหรับทำพล่า 4) ผสมกุ้ง ลูกตาล ต้นหอมและบล็อคโคลี ให้เข้ากับน้ำพล่าที่เตรียมไว้ จัดใส่จานให้สวยงาม ที่มา…