Tag: พุทราตุ๋น

สูตรอาหารเด็ก – พุทราตุ๋นกับน้ำส้ม ส่วนผสม พุทราตุ๋นกับน้ำส้ม พุทราผลใหญ่   6 ผล น้ำส้มคั้น   ¼ ถ้วย เกลือ   1 หยิบมือ น้ำ    3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำพุทราตุ๋นกับน้ำส้ม ปอกเปลือกพุทรา แกะเมล็ดออกหั่นบางๆ แล้วจึงสับหยาบๆ ใส่ลงในหม้อตุ๋น ใส่น้ำ ใส่เกลือ ตั้งไฟคอยคนและบี้ให้ละเอียด ใส่เกลือคนให้ทั่ว เมื่อพุทราเปื่อยนุ่มดี ใส่น้ำส้มคั้น คนพอให้เข้ากัน ตั้งต่อไปประมาณ 5 นาที ยกลง