สูตรเด็ด!!! @ สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง เบเกอรี่ ขนมไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารลดความอ้วน อาหารจานเดียว อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ

Tag: มันสำปะหลัง

  • สูตรขนมไทย – มันสำปะหลังนึ่ง

    สูตรขนมไทย – มันสำปะหลังนึ่ง

    —

    by

    admin 909
    in ,

    ส่วนผสมมันสำปะหลังนึ่ง มันสำปะหลัง 1 กก. มะพร้าวแก่ 1 กก. น้ำตาลทราย 1/3 กก. น้ำดอกไม้สด 4 ถ้วย วิธีทำมันสำปะหลังนึ่ง 1. นำมะพร้าวมาขูดด้วยกระต่ายจีน 2. ปอกมันสำปะหลัง ล้างให้สะอาด 3. นำมันสำปะหลังมาคลุกเคล้ากับน้ำตาลทราย น้ำดอกไม้สดให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่ถาดนำไปนึ่งให้สุก เมื่อมันสุกแล้วนำไปตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยม หรือจะใส่ถ้วยนึ่งก็ได้เสร็จแล้วนำมันนึ่งมาคลุกกับมะพร้าวขูด

  • สูตรขนมไทย – มันสำปะหลังแกงบวด

    สูตรขนมไทย – มันสำปะหลังแกงบวด

    —

    by

    admin 909
    in ,

    ส่วนผสมมันสำปะหลังแกงบวด มันสำปะหลัง 1 กก. มะพร้าว 1 กก. น้ำตาลปี๊บ ½ กก. น้ำดอกไม้สด 8 ถ้วย วิธีทำมันสำปะหลังแกงบวด 1. ปอกเปือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำไปล้างน้ำให้สะอาด 2. เอาน้ำดอกไม้สดไปคั้นหัวกะทิ 1 ถ้วย และหางอีก 7 ถ้วย 3. เอาหางกะทิเทใส่หม้อตั้งไฟให้เดือดใส่น้ำตาลเคี่ยวให้ละลายกรองให้สะอาดด้วยผ้าขาวบาง แล้วเทกลับลงใส่หม้อ ตั้งไฟเคี่ยวต่อใส่มันลงไปและเคี่ยวต่อให้สุก พอสุกแล้วยกลงได้ เทหัวกะทิใสคนให้เข้ากัน