Tag: ยำผักบุ้ง

ยำผักบุ้งกุ้งสด (นิตยสารแม่บ้าน) ส่วนผสมยำผักบุ้งกุ้งสด  ผักบุ้ง       200  กรัม กุ้งสด       100 กรัม หมูสับละเอียด   50 กรัม กุ้งแห้งป่น 20 กรัม ถั่วลิสงคั่วป่น 50 กรัม หอมแดงเผา 10 กรัม กระเทียมเผา 15 กรัม รากผักชี     2 กรัม ขิงเผา 10 กรัม ข่าอ่อนคั่ว 5 กรัม พริกป่นผัดน้ำมัน 10 กรัม น้ำมะขามเปียก ¼ ถ้วยตวง น้ำมะนาว 1  ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 100กรัม กะทิข้นปานกลาง ½ ถ้วยตวง พริกขี้หนูทอด หอมแดงเจียว กระเทียมเจียว วิธีทำยำผักบุ้งกุ้งสด 1.โขลกหอมแดง…