Tag: ลาซานญ่าผักโขมอบชีส

ลาซานญ่าผักโขมอบชีส ส่วนผสมลาซานญ่าผักโขมอบชีส ผักโขม (เฉพาะใบ) เยอะๆ หอมใหญ่ 1 หัว เห็ดฟาง 1-2 ขีด นมสด ประมาณ  1/2 ถ้วย เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ แป้งเอนกประสงค์ (แป้ง All Purpose ตราว่าวหรืออื่นๆ) 1-2  ช้อนโต๊ะ เกลือ น้ำผัก Mozerella cheese และ Parmesan Cheeze ขูดฝอย พิมพ์ขนมเค้กแบบสี่เหลี่ยม หรือ ถาดเซรามิคทรงสี่เหลี่ยมทีมีความลึก วิธีทำลาซานญ่าผักโขมอบชีส 1.เด็ดผักโขม แล้วนำไปต้มพอสุก สะเด็ดน้ำ เอามาแช่น้ำเย็นจัด 2.หั่นหอมหัวใหญ่เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 3.หั่นเห็ดฟางเป็นชิ้นบางๆ 4. ตั้งกะทะ ไฟปานกลาง เอาเนยสดใส่ลงไปสัก 1-2 ช้อนโต๊ะ ใส่หอมที่สับลงไป ผัดจนหอม แล้วใส่เห็ดฟาง ผักโขมที่ต้มไว้ โรยเกลือกะพอประมาณ ชิมด้วยนะจ๊ะ…