Tag: วัฟเฟิล

วัฟเฟิล (ทำเอง) ส่วนผสมวัฟเฟิล เนยละลาย   3 ช้อนโต๊ะ ไข่แดง   1 ฟอง แป้งสาลี  1 ถ้วย น้ำตาลทราย   2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น  1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา   1/4 ช้อนชา ไข่ขาวตีให้ขึ้น   1 ฟอง นมเปรี้ยว   1 ถ้วย นมสด   1/2 ถ้วย เครื่องทำวัฟเฟิล วิธีทำวัฟเฟิล 1. ร่อนแป้งสาลี เบกกิ้งโซดา น้ำตาลและเกลือเข้าด้วยกัน 2. ผสมนมเปรี้ยว นมสดและเนยเข้าด้วยกัน 3. นำส่วนผสมข้อ 2 ใส่ลงในไข่แดงทีละน้อย คนเบาๆ ให้เข้ากัน 4. ใส่แป้งในข้อ 1 ลงในส่วนผสมข้อ3 คนกลับไปกลับมาจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ไข่ขาว คนเบาๆ จนเข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที…