Tag: วิธีทำกระเพาะปลาน้ำแดงเจ
-
สูตรอาหารเจ – กระเพาะปลาน้ำแดงเจ
ส่วนประกอบกระเพาะปลาน้ำแดงเจ กระเพาะปลาเจ 10 ชิ้น เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก เห็ดฟาง 4 ดอก หน่อไม้กระป๋องหั่นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วย แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา น้ำ 1/2 ถ้วย น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วูสเตอร์ซอส พริกไทยป่น วิธีทำกระเพาะปลาน้ำแดงเจ…
-
สูตรอาหารจีน – กระเพาะปลาน้ำแดง
กระเพาะปลา ส่วนผสมอาหาร กระเพาะปลาน้ำแดง กระเพาะปลา 50 กรัม อกไก่นึ่งฉีกฝอย 100 กรัม เนื้อปูทะเลนึ่งสุก 100 กรัม เลือดไก่ 1 ก้อน เห็ดหอมแช่น้ำหั่นตามยาว 2 ดอก ไข่นกกระทาต้มสุก 10 ฟอง หน่อไม้ไผ่ตงต้ม 200 กรัม เส้นหมี่ 1 ซอง แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย น้ำซุปไก่ 8 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเล็กน้อย ผักชีเล็กน้อย จิกโฉ่ว พริกน้ำส้มตามชอบ วิธีทำอาหาร กระเพาะปลาน้ำแดง 1. แช่กระเพาะปลาให้นุ่ม แล้วนำมาหั่นชิ้นพอดีคำ ตักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. ต้มน้ำซุปไก่ให้เดือด ใส่กระเพาะปลาที่สะเด็ดน้ำแล้วจนนุ่ม…