Tag: วิธีทำซุปทะเล

ส่วนประกอบซุปทะเล กุ้งแชบ๊วย 100 กรัม ปลาหมึกกล้วย 2 ตัว เนื้อหอยแมลงภู่ ½ ถ้วย นมสด ½ ถ้วย เนยสด ½ ถ้วย แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ¼ ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา พาร์สลีย์ 1 ช่อ หอมใหญ่สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย วิธีทำซุปทะเล 1. ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง เด็ดปลายแหลมที่หางออก ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก ล้างปลาหมึก เอาส่วนที่รับประทานไม่ได้ออก หั่นเป็นแว่นหนา 1 นิ้ว ล้างหอยแมลงภู่ ดึงขนออก 2. ใส่น้ำลงในชาม นำเข้าเตาไมโครเวฟ เปิดไฟที่ระดับ High ประมาณ…