Tag: วิธีทำผัดบวบหวาน

ส่วนประกอบผัดบวบหวาน บวบหวาน 2 ลูก แห้วปอกเปลือก ½ ถ้วย เห็ดหอมปรุงรส 3 ดอก หมี่กึงสำเร็จ 1 เส้น น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือป่น ½ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก ½ ถ้วย น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำผัดบวบหวาน 1. ล้างบวบให้สะอาด หั่นเฉียงเป็นชิ้นพอคำ 2. หั่นหมี่กึงเป็นชิ้นพอคำ เห็ดหอมหั่นเสี้ยว 3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่บวบ แห้ว เห็ดหอม หมี่กึง ผัดให้ทั่ว จนทุกอย่างสุก ใส่น้ำซุป 4. ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ซีอิ๊วขาว เคล้าพอทั่ว ปิดไฟ ยกลง เสิร์ฟ