Tag: วิธีทำยำเบคอน

ส่วนประกอบยำเบคอน เบคอน 200 กรัม ต้นขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น หอมใหญ่หั่นเสี้ยว ½ หัว แครอทซอยเป็นเส้น ½ ถ้วย พริกขี้หนูสวนเขียว แดงโขลก 10 เม็ด น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา วิธีทำยำเบคอน 1. หั่นเบคอนเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ในจานที่รองด้วยกระดาษอเนกประสงค์ นำเข้าเตาไมโครเวฟ เปิดไฟกลางระดับ Medium ประมาณ 2-3 นาทีจนเหลืองกรอบ เอาออกจากเตา 2. ผสมพริกขี้หนู น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลเข้าด้วยกัน 3. ใส่เบคอนทอดลงในชามผสม ใส่น้ำยำ ขึ้นฉ่าย แครอทและหอมใหญ่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จาน เสิร์ฟ   ล้นหลามทิป  – เลือกเบคอนที่มีมันน้อย การทอดเบคอนในไมโครเวฟให้วางกระดาษรองบนจานแล้วจึงวางเบคอนเพื่อนำไปเข้าเตาไมโครเวฟ…