Tag: วิธีทำหมูอบ

หมูอบโรมัน ส่วนผสมหมูอบโรมัน หมูสันนอกติดกระดูก   500 กรัม พริกหวาน   1 เม็ด มะเขือเทศกระป๋อง   1 กระป๋องเล็ก น้ำมันพืช    2 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแห้ง    3 เม็ด น้ำซุป    1/2 ถ้วย สปาเก็ตตี้ต้มสุก    1 ถ้วย เกลือป่น พริกไทยป่น เล็กน้อย วิธีทำหมูอบโรมัน 1. ล้างหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 2นิ้ว หนา 1 เซนติเมตรทั้งหมด แล้วพักไว้ 2. ตั้งไฟปานกลางใสส่น้ำมันพืชจนกระทะร้อนใส่หมู ทอดจนสุกแล้วใส่มะเขือเทศกระป๋อง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่พริกแห้ง ผัดให้เข้ากันปิดไฟแล้วยกลง 3. ตักหมูที่ผัดเสร็จวางเรียงใส่ถาด แล้วเติมน้ำซุป เข้าเตาอบ 350 องศาฟาเรนไฮ 20 นาที พอน้ำซุปงวดลง มีน้ำมันลอยหน้าก็เอาออกจากเตา 4. แต่งหน้าด้วยพริกหวาน พริกชี้ฟ้าแห้ง และแครอท…